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高粱储藏技术

时间:2020-08-06来源:牵牛新文美食网

高粱的特点是适合低温储藏,凡符合安全水分标准的高粱,利用冬季进行密闭保管,一般可以安全度夏。高粱能否安全保管的关键抽风是什么症状是高粱米的水分大小,一定要在原粮未加工前,就把水分降下来。高粱米适于低温密闭保管,水分在13.5%左右,粮温在25℃可以安全度夏。温度低,水分哈尔滨有专门看癫痫的医院吗可以适应放宽些,如东北地区采用-10℃低温冷冻办法,高粱水分控制在14%左右,糠杂较少,趁低温入库,一般可以过夏。

新加工北京轻微癫痫病医院出机米,一般温度较高,应摊凉降温后再进行储藏,否则易引起发热与霉变。除去高粱米中的糠和杂质,对安全储藏有很大好处。糠、杂多的高粱米易吸湿,防碍癫痫病怎样治好呢堆内气体交换,且有利于微生物和害虫的繁育。高粱米保管时间过长,会出现粘性降低、食味变劣等现象。因此,要注意"推陈储新".

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