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家庭版丝瓜蛋汤的做法

时间:2021-09-14来源:牵牛新文美食网

主料:

丝瓜(二条)、鸡蛋(一个)

辅料:西安哪家癫痫病医院效果好ong>

盐(适量)、味精(适量)、麻油(适量)

做法步骤:

1、丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散

2、锅癫痫怎么检查不出来内放少许油,油热加入丝瓜翻炒,加水(或高汤),烧开焖三四分钟,待丝瓜熟了,加入鸡蛋液,最后加入味精,淋上麻油。

丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低安徽看癫痫病哪家好钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与菊花、海带、猪肉搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡癫痫病怎么治疗好呢?路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、玉米、苋菜搭配;与鹅蛋、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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