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黄氏-焖烧豆腐

时间:2021-09-14来源:牵牛新文美食网

主料:

豆腐(适量)、瘦肉(适量)、胡萝卜(适量)、葱 蒜(适量)

做法步骤:

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1、豆腐切块(放入碗里,用盐腌一下,沥出多余的水),瘦肉切片。胡萝卜切条,葱切段。

2、锅烧热,放入油,再放入蒜头 胡萝卜,炒香,放入豆腐半炒半炸。

3、放入红曲酒,翻炒,再放入一点老抽,一点生抽,闷香,倒入一点番茄酱,在比较好的癫痫病医院在哪翻炒。

4、最后放葱,放一点盐,一点鸡精,翻炒出锅。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与草菇、三文鱼、羊骨搭配;与比目鱼有癫痫可以吃羊肉吗、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与柿子、莴笋、大白菜搭配;与黄豆、刀豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与卷心菜、狗肉、鳕鱼搭配;与柚子、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;

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