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超级好吃地三鲜做法

时间:2021-09-14来源:牵牛新文美食网

主料:

茄子(2个)、土豆(1个)、青椒(1个)

辅料:

蒜末(适量)、姜丝(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)

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做法步骤:

1、将茄子切滚刀块,土豆切厚片,青椒切块。

2、锅内倒入油,烧至油温稍高。

3、油热后倒入土豆片炸。

4、待土豆变色后捞出控油。

5、油温回升后倒入茄子块继续炸。

6、茄子炸软熟后捞出控油。<宝鸡哪里的癫痫医院好/p>

7、锅内留底油,将盐、糖、酱油混合调匀。

8、油锅内放葱、姜、蒜末炝香。

9、倒入青椒快炒。

10、放入炸好的土豆、茄子继续翻炒。

11、加入混合好的调料翻炒。

12、待全部材料炒匀,收汁后起锅装盘。

茄子<治疗儿童癫痫病好的药物/strong>的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与火腿、辣椒、五花肉搭配;与黑鱼、蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃老年癫痫病怎么治、健脾利湿等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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