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家庭版刀豆土豆的做法

时间:2021-09-14来源:牵牛新文美食网

主料:

刀豆(适量)、土豆(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、淀粉(适量(一小碗))

做法步骤:

1、准备配料,将刀豆切断,土豆切条(最好粗细长短和刀豆一样长)。

2、将土豆放入锅中癫痫病发作比较多咋回事?煸炒至7-8分熟,然后将油沥干,放在一旁冷却。放入刀豆,煸炒至7-8分熟。

3、可以将炸土豆刀豆的油倒入干净的小碗中(小碗中不能有水)然后洗锅,擦干后,倒入适量刚刚炸过的油,将土豆和刀豆放入锅中翻炒一下,然后加入水(差不多没过土豆和刀豆)放入糖,生抽,老抽(别放太多老抽,放太多的话会变得又咸又黑)中火收一下汁。

4、中火收汁差不多后,加入水淀粉(用淀粉与水混合而成,调制水淀粉时,建议用婴儿癫痫症长大会傻吗手,这样水淀粉里不会有结块的地方)然后翻炒。

5、最后装盘,完成。

刀豆的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C民间治疗癫痫病有什么有效的方法吗,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路治癫痫病比较好的方法是里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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