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超简单五仁月饼的做法

时间:2021-09-14来源:牵牛新文美食网

辅料:

低粉(150克)、奶粉(5克)、转化糖浆(75克)、枧水(3克)、蛋黄(1个)、食用油(25克)、五仁馅(适量癫痫病都有哪些新的疗法

做法步骤:

1、糖浆中加入枧水和油搅拌均匀后加入奶粉和过筛的低粉。

2、揉成面团后醒半小时,不能像蒸馒头那样揉面。然后分成15克一个的小面团,搓圆。

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3、之前做好的五仁馅分成35克一个。

4、面皮稍微按压扁,馅料放上去慢慢把面皮往上推,旋转着慢慢来,直到包严实了为止。

5、这是模具撒了面粉之后的,看起来还行。表面喷水,烤箱预热180度中层五分钟之后兰州到哪家医院看癫痫病好拿出来刷蛋黄液,再接着烤20分钟。

6、出来之后是这样的,表面一层粉,晾凉密封放置之后也没有回油变软,表面还是一层粉。

7、这是第二批,没有撒面粉。包好之后感觉面皮上面出油,直接按进模具了,没想到效果这么好。180济南哪家癫痫病医院比较专业度十分钟之后刷的蛋黄,之后又烤了15分钟。两天之后就变软出油了。

8、这是第二批,没有撒面粉。包好之后感觉面皮上面出油,直接按进模具了,180度十分钟之后刷的蛋黄,之后又烤了15分钟。两天之后就变软出油了。

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