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猪周期怪圈为何绕不开?

时间:2021-10-20来源:牵牛新文美食网

  前一段时间,黄浦江水面上漂浮着的死猪一度引起了人们对于养猪话题的探讨,而最近猪肉价格的持续走跌,更是让不少的养猪户再一次陷入越养越赔的亏损局面。生猪的价格每隔几年就会规律性的波动一次,这也被业内人士称作是猪周期,过山车似的价格起落让养殖户深受困扰。那么养殖户现在的经营情况到底怎么样了?在环境资源的压力之下,养殖产业是不是面临着新的转型?央视财经频道主持人陈伟鸿和着名财经评论员霍德明、刘戈共同评论。

  猪肉价格持续走低,猪粮比跌破六个一平均盈亏平衡点。猪肉价格波动,猪周期是否难免?环境污染压力增大,养猪产业的转型升级路该怎么走?黑龙江儿童医院癫痫>

  近来猪肉价格的下跌,让一些养猪户直叫苦,竹林村1400多户农户中,有906户村民在养猪。生猪养殖占全村收入的85%。龚小弟,每天饲养的300多头猪需要一千斤的饲料,不断看涨的饲料价格,却让他背起了不少债。记者看到了他这两个月来购进饲料的欠条。

  记者:这个是8100元。

  龚小弟(浙江省嘉兴市新丰镇竹林村村民):8100。

  记者:这是1500元,这个是9000多。

  龚小弟:这个9000多。

  记者:欠了大概多少钱了?

  龚小弟:大概二十几万元钱。

  一边是饲料价格不断上涨,而另一边却是生猪价格连连下跌。从今年春节过后,龚小弟卖猪已经赔了三、四万块钱。

  收猪人:你想卖多少(钱)一斤,你想卖多少(钱)一斤?

  龚小弟:你看一看,你说好了。

  收猪人:这样的猪5.8元、5.9元差不多了。

  龚小弟:5.8元、5.9元,这么便宜啊。

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  收猪人:河南山东来的,就是这个价格。河南山东全都是这个价格,像你们这个价格还算可以。

  龚小弟:再加一点,行不行?

  收猪人:最多5.9元,再加不行,肯定不行。

  龚小弟:再高了不行啊。那这样不行,亏得太多了。

  国家发改委发布的猪粮比数据:截至3月6日,猪粮比价跌至5.95:1,跌破6:1的全国盈亏平衡点。进入缓解生猪市场价格周期性波动调控预案设定的蓝色预警区域,部分养殖户出现明显亏损。

  刘戈:地方补贴反而让猪肉价格波动的越来越大

  (《央视财经评论》评论员)

  其实我们做过好多期的节目,甚至一到CPI高涨的时候,我们就会分析猪肉的价格。在2011年,猪肉的价格最高的时候能够达到每公斤26,是现在的一倍。但现在它又掉的这么多,整体来讲,虽然我们试图熨平这个周期,但实际上它的波动,一个是时间越来越短,另外一个幅度越来越大,100%的一个大的波动幅度,再往前几年是看不到的。所以,这个周期到底为什么会变得越来越短,而且波动越来越大,是不是跟我们癫痫对患者的伤害很大,那么要怎么治疗呢?这些年的补贴政策有关系?我们东成西就快播现在对养猪大户,你如果持有一头母猪的话,很多地方补贴50块钱,100块钱,而且对那些大型的养猪厂的,同样进行补贴。这样实际上不但没有把猪周期变得平缓一些,反倒波动得越来越大。

  霍德明:人为的干预使得猪肉价格波动的幅度越来越大

  (《央视财经评论》评论员)

  养猪户的起始点绝对是要赚钱,没有人一开始养猪想要赔钱,他当然想卖到最高点,可问题是最高点很难抓,你原来以为最高点,现在变成最低点了。我还记得两、三年前,猪肉价格上涨的时候,食品价格也在涨,又跟CPI完全紧密联合在一起。这时候咱们的政策就是你养猪的话,我就补贴你,如果猪生病什么的,政府也有补贴,以此提高猪的供给。政府的补贴其实是符合养猪户的利益的,但问题也出现在这儿了,一般的市场规律,当某一个产品的价格下跌,那肯定有一些比较弱的厂商就被淘汰了。在养猪这个行业,由于它的产品在下跌的时候,政府补贴还在那儿,所以很多小的、中小型,可能是20头、30头这种,还是持续存在。为什么?他希望下一次价格再上涨的时候,一起板回来。但实际上他看到的,或者他遇到的局面银川治癫痫上哪家医院较好,并不如他所愿。就讲养猪户本身的利益来讲的话,是毫无疑问要赚钱的,问题是他踩不到那个点,甚至因为一些人为的干预,使得波动的幅度越来越大,甚至越来越快,难怪他会抱怨连连了。

  刘戈:养殖业同样存在产业升级的问题

  (《央视财经评论》评论员)

  现在的问题是,它密度太高了以后,就会给当地的环境造成污染。另外,猪生病的传染性也会提高。一头猪的饭量,相当于5,6个人,排泄也是同样的。700万头猪相当于4200万个人,就相当于三个上海。我们想象一下,如果没有环卫工人,没有环卫局,它的卫生状况是一个什么样的状况?而且这些猪还不是均布在嘉兴的整体区域里面,而是说在某些专业村,集中度会更高。原来是农民每一家可能养几头猪,是农户的养殖方式,现在发展到更高一个层级,就是专业户的养殖,甚至出现了专业村。但是专业户的养殖,带来了猪更容易生病,同时污染环境的问题,这个问题可能最后就导致了黄埔江上猪头江的问题。目前这样的专业户,专业村,专业县的养殖方式,它的弊端我们已经看到了,所以它可能和中国的其它产业一样,现在也存在一个产业升级的问题。

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